原标题:农村枝头爬满“毛毛虫”,外地人不敢靠近,是山区人饭桌上的佳肴
在乡下的路边,偶然可以看到很多植物的枝头挂满“绿色毛虫”,一条条的,很是恶心,即使爬满“毛毛虫”,树木仍然完好无损,有的甚至还很茂盛。
外地人到农村时,遇到这种树都会扭头避开,生怕“毛毛虫”掉到身上。其实这并不是真正的毛毛虫,它们是一种名叫“核桃花”的植物。
核桃花是一种野生的小野菜,花长一般是十几厘米,农村人将核桃花晒干,食用前用水泡一下,然后直接放油用大火炒,是山区人民饭桌上常见的菜肴。
核桃花还可以做成面包,香软松脆非常美味,核桃花里含有大量磷脂,能够防止动脉硬化,降低血脂。