“小坚果”惹大祸，有这些症状的人更要注意-儿童城

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“小坚果”惹大祸，有这些症状的人更要注意

时间：2018-02-21 01:42:09 来源：王丽敏医生作者：坚果点击：

导读：“小坚果”惹大祸，有这些症状的人更要注意2018-02-21 00:54 来源：王丽敏医生“坚果”有营养，有研究证实，每日食用少量坚果和油

“坚果”有营养，有研究证实，每日食用少量坚果和油籽可以有效降低心血管疾病的危险，它含有脂肪酸、维生素E、膳食纤维、钾、镁、多种B族维生素、植物多酚等等对我们身体有益的成分，也成为了很多人日常的保健零食。

坚果是一种油脂含量很高的含油种子，包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果等木本植物的有硬壳种子，还包括了花生、向日葵、西瓜子、南瓜子、芝麻、胡麻子等草本植物种子。

不同种类的坚果都会让人吃出愉悦的口感。有这样一位急诊患者就是因为喜欢食用这些含油坚果，导致了胰腺和胆囊的再次发炎，而急性胰腺炎的疼痛是剧烈的，病人蜷缩在地上并伴着一声紧于一声的痛苦呻吟，你不会把这种痛苦和几颗坚果联系在一起，可事实的真相确实是“小坚果”惹的祸。

临床上暴饮暴食会引起胰腺炎，进食油腻过多的食物会引起胆囊炎，长期的胆囊炎又会引起胰腺炎，这位急诊患者同时俱备了这两种病症，饮食稍不注意就出现了这样严重的后果，这并不是偶然发生的，所以太过油腻的食物不建议有胰腺、胆囊疾病的人食用。他们不但要清淡饮食，还要吃饭七分饱。

脂肪是富含油脂的坚果类食品中及其重要的成分，绝大多数坚果类食品所含的能量很高，比如:花生含脂肪40%，可以榨油；葵花籽和核桃的含油量达50%以上；松子仁的含油量更高达70%，所以如果不加节制地食用坚果可能促进肥胖的发生，肥胖也会导致很多慢性疾病，建议有效数量每日不超过30g，也就是自己一只手掌的一小巴，尽量早餐或上午点食用，避免在晚餐后或看电视时吃坚果作为零食。