超美味的虾仁芝士焗饭，做出大厨的味道！
时间：2018-02-20 22:02:35 作者：虾仁 阅读：0
虾仁芝士焗饭
材料虾仁50克尖椒1根胡萝卜1/2根玉米罐头50克蒜瓣3瓣米饭1人份盐3克黑胡椒碎5克橄榄油适量马苏里拉芝士适量
做法
①虾仁解冻后冲洗控水，尖椒切丝，胡萝卜切丁，蒜瓣切片。
②平底锅内放适量的橄榄油，下蒜瓣炒出香味，然后放入胡萝卜煸炒2分钟。
③放虾仁和尖椒丝，调入1勺盐翻炒均匀至虾仁变色、熟透。
④放玉米粒和米饭，调入1大勺黑胡椒碎翻炒均匀，至米饭温热。
⑤将炒好的米饭放进耐高温的烤碗中，在米饭表面撒上厚厚的马苏里拉奶酪丝。
⑥烤箱提前预热10分钟至180度，将烤碗放进烤箱中层，上下火180度烤15分钟至奶酪表面焦黄即可。
⑦色香味俱全！
小贴士
⒈我用的虾仁是野生北极虾虾仁，本身就是熟的，所以放的比较晚，炒的时间也比较短。如果你用的是其他虾仁，建议早点放。
⒉具体烤制时间还要根据自己烤箱的性能来做调节，本文的温度时间可供参考。
