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吃零食也可以让孩子变聪明！这4种好吃又补脑的零食，你给孩子吃了吗？

时间：2018-02-14 22:44:04 来源：温州少儿派作者：无花果点击：

作为一个资深吃货，我对于零食是又爱又恨。小时候，我妈妈就一直对我说，不要零食，待会饭就吃不下了。

孩子都爱吃零食，但是在外面买的零食又不健康，很多家长为此很头痛。

今天就告诉你下面这4种常见的零食，适量的吃还能让孩子变得更聪明哦！孩子吃得开心，家长看着放心。

1

南瓜子

南瓜子主要成分：含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。

南瓜子具有促进生长发育的作用，很适合正在长身体的儿童食用。

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

2

无花果

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进孩子食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。

无花果中含有的阿司匹林物质，可以促进血液循环，使大脑供血充分，对于促进大脑的发育有很好的效果。

无花果味甘能滋养身体，没有食物过偏的性味，不会出现寒凉或燥热的现象。并且无花果果子较小，可食部分部分就更低了。

小孩子一次吃两三个完全不影响身体健康，还能促进消化、健脾养胃，对身体有好处。

注意：无花果是一种既可以生吃又可以烹饪食用的果实，无花果胡萝卜瘦肉汤给小孩子吃口味很好，又很有营养，适合小孩子食用。

3

松子

松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品。

不过因松子含油脂丰富，所以胆功能严重不良的孩子应慎食松子。

4

酸奶

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，是孩子饮品零食的首选。

酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

注意：喝酸奶前记得要吃点东西垫底，不然会刺激胃部。胃酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。

5

开心果

多年来,研究表明,化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果有助于去除毒性氧自由基从身体，因此,保护其免受疾病、感染和癌症，而且对智力的发育也是帮助不小。

注意：开心果含有的蛋白质属于异体蛋白，有家族过敏史或者属于过敏体质的孩子，就要慎吃了。

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