辽东半岛盛产梭子蟹，3～5月和9～10月为生产旺季。蟹肉属于低脂肉，可提供控制体重时的蛋白质来源，只要吃螃蟹时避开脂肪含量高的蟹膏和蟹黄，减重族也能品尝秋蟹的好滋味。
吃瘦原因：螃蟹肉的热量低，几乎所有热量都来自蛋白质。蛋白质不仅可修补因减重所流失的营养和肌肉组织，也能提供身体燃烧脂肪所需的能量，提升基础代谢率，更有利于体重控制。
瘦身指数：★★★★★
鲈鱼为四大名鱼之一，国内以胶东半岛、舟山群岛海域产量较多。海鲈鱼肉质白嫩、刺少，没有腥味，营养价值极高，秋冬时最为肥美。
吃瘦原因：鲈鱼的DHA的含量是各种鱼类之首。DHA，俗称脑黄金，是对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，可降低血液中胆固醇及脂类的堆积，及预防血栓的形成。
牡蛎别名又叫生蚝，被一些营养专家称为海底牛奶，是惟一能够生吃的贝类。据《本草纲目》记载，牡蛎有“令肌肤细嫩，防衰劳”的功效。
吃瘦原因：高蛋白低脂肪，人体必需的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。
海肠是我国沿海的珍稀生物，以前不被重视，甚至被当作鱼饵。然而，其营养价值比起海参毫不逊色，所以近年来被端上餐桌，更有“裸体海参”之美誉。
吃瘦原因：以维他命E为代表的微量元素。VE具有极强的抗氧化能力，且能改善血液循环，推迟老化症状的出现，保持年轻体态。
虾的种类很多，包括龙虾、对虾、皮皮虾等，都具有很高的食疗价值。来自深海的虾类更是瘦身首选，不仅没有污染，更含有比养殖虾更多的微量元素。
吃瘦原因：虾含有饱和脂肪酸，可以酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并提高细胞活性，促进代谢，是健康瘦身的海鲜首选。
海参是最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓衰老的功效早已得到公认。
吃瘦原因：胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内脂肪的代谢过程，防止脂肪肝形成，使人身轻体健。
海星是餐桌上的海鲜新选择。将海星蒸熟，把触角里面割开，就能看见像蟹黄一样的籽，营养价值很高。但海星属于低毒类海鲜，一次不可食用超过两只。
吃瘦原因：丰富的氨基酸含量，平衡及促进人体内的代谢恢复正常，排出毒素，恢复轻盈体态。
瘦身指数：★★★☆☆
