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春节吃零食,怎么吃最健康?医生:选着吃,适当吃

时间:2018-02-14 13:24:45 作者:坚果 阅读:0
坚果   零食   蜜饯  

春节聚会,五八门的“香口”零食自然少不了!瓜子、生、开心果、巧克力、曲奇......样样都有,人人都!但是零食着嘴甜,很容易不知不觉就过量了。

【心一康】医生集团专家建议零食选着适当。以下最受欢迎的5种零食怎么健康又开心?

1. 坚果

坚果有益健康,但要控制量。坚果营养含量较高的零食,含有丰富的质、不饱和脂肪酸、维生素E、多种B族维生素以及、锌、、镁等各种矿物质。

坚果起来口感好,这跟坚果富含高脂(40%-80%)有关。坚果脂含量高,心脑管及肠胃胆道疾病患者不宜多

此外,食用坚果首选原味坚果制作工序少,比其他口味坚果保留的营养更多。

2.曲奇

曲奇是高零食,主要成分是面粉、。每100克曲奇干的量高达500多千卡。另外,曲奇往往还含有反式脂肪酸,对人体有害,应尽量少

3.巧克力

巧克力是典型的“高脂肪、高分、高能”的零食,而且质含量很低,每天最多摄入50克左右。买巧克力最好是选择正规厂家的巧克力,很多劣质巧克力参掺杂含有反式脂肪酸的“代可可脂”,严重伤害心脑管,高压、尿病、高脂症患者不宜多

4.果脯蜜饯

果脯和蜜饯是典型的“高分、高量、低维生素添加剂多”零食,含量达到60%以上,长时间熬制加工维生素破坏殆尽。为了让色、香更浓些,果脯和蜜饯会添加香精和合成色素,多了会对肝造成损害。

而部分蜜饯更加入了不少,高分会加重肾负担,让本来营养价值就不高的食物成为健康的隐患。

5.食品

薯片角等食品下去最“香口”,是孩子们的最。虽然口香,但是基本不含营养食物经过高温煎炸,不仅带走了其中大部分的维生素过程中还产生丙烯酰胺等有害成分。同时,食品含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸,对人体有害小孩容易上火人士、咽喉炎患者,均不宜多

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