为切实保障春节期间群众的饮食用药安全，严防重大食品药品安全事故发生，近日，云溪区食药监局根据春节期间食品药品生产经营消费特点采取系列措施，开展为期一周的食品安全重点检查行动，为群众筑牢食品安全防火墙，切实维护节日期间食品药品市场秩序和社会稳定。
春节期间食品安全集中检查从2月7日到2月14日，食药监局全员出动，集中力量对云溪中心城区所有的农贸市场、大型超市、重点餐饮单位开展地毯式清查，以基层监管所为单位，集中力量对辖区内所有的食品生产经营单位开展拉网式检查，并严格按照“六个百分百”的监管要求开展好日常巡查监管。执法人员重点对肉类及肉制品、畜禽、水产品、粮食制品、散装食用油、酒类食品、干制、腌制、腊制食品、调味品、地方特色食品、食品调料及火锅底料等群众必备的节日食品进行检查。重点查看产品的生产经营单位主体资格是否合法、食品安全管理制度是否建立规范、食品销售条件是否符合要求、销售食品标签标识是否规范和是否超过保质期，并检查肉类及肉制品检验检疫、散装食品销售、果蔬农残检测等情况，依法查处违法生产经营食品行为。
