便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状，最有效的解决方法不一定是服药哦，大家都知道是药三分毒，哪怕是服用中药，那些苦寒祛火的中药可是很毒很伤身体的，这里给大家推荐一些“药食同源”的食疗方，来帮助快速降火，一起来看看吧。
1、心火
临床表现：发热，口渴，心烦，失眠，便秘，尿黄，面红，舌尖红绛，苔黄，脉数有力。或口舌生疮、溃烂疼痛；或见小便短赤、灼热涩痛；或见吐血、衄血；或见狂躁谵语、神识不清。
可以食用莲子汤来去火；用莲子30克(不去莲心)和桅子15克(用纱布包扎)一起熬汤，再加适量冰糖。
2、肝火
表现：嘴有苦味，眼睛有眼屎，视力模糊，飞蚊症，血压上升，两肋涨痛等。
多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油腻而化火或其他脏火累及肝脏所致。临床表现多见目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等症。
蒲公英具有保护肝脏的作用，现代研究发现能拮抗内毒素的损伤，解除内毒素的毒性，增加肝脏再生能力。同时蒲公英根对慢性胃炎、肝炎、肾炎有辅助治疗作用，每天用量建议在3-6g饮用，不宜过多。
七叶绞股蓝能够有效促进脂肪代谢，排出血液中多余脂肪，康复因脂代谢障碍导致的血脂异常、脂肪肝等疾病；降压降脂、保肝护肝、美容养颜等功效。
3、脾火
表现：嘴甜而粘，舌苔很厚，中有黄苔，大便先干后软，人乏力 。
本证常因饮食不节，嗜食辛辣香燥之品，过食肥甘之物，或嗜酒；或素体阳盛，外邪入侵化火；或气郁日久化火等，导致胃火炽盛，灼伤胃络，损伤胃津，胃失和降。
葛根粉、瓜萎根粉、乌梅、生甘草、麦冬、白茅根、粳米，加清水1500毫升。先用水煮乌梅、甘草、麦冬、白茅根30分钟，捞出药渣，再放入葛根、花粉与粳米煮至米烂，即可食用。每日2次，每次适量。以上各方均适于胃热或胃热伤津之消渴、胃脘痛患者。
4、肺火
如出现咽喉干痛、干咳、鼻腔热烘以及烂嘴角、流鼻血、牙痛、大便干结等症状，中医认为就是“上火”的症状。
上火有实火和虚火之分，肺火也同样，肺热盛极化火则为实火，肺阴虚而生火则为虚火，故肺火临床分为肺阴虚证和肺实热证。
做法：①雪梨洗净；②川贝母捣碎；③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；④将川贝母分成两份分别放入；⑤将40克冰糖分成两份分别放入；⑥在梨盅内加入少许水；⑦用牙签固定，放入蒸锅中；⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
中医认为肺主皮毛，日常不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合、杨桃、枇杷，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。
5、胃火
表现：口臭，也可引起大便干燥(宿便气味反倒胃，引起口腔异味)。
长白山丁香茶治疗消化不良、急性胃肠炎而有腹痛、冷厥、反胃、吐泻等，中医认为，丁香的功效为温中、暖肾、降逆。可用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症。丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气等。
做法：①先把雪梨、萝卜洗净去皮；②把萝卜切成小块；③放到搅拌机里；④雪梨切成小块；⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜；⑥搅打20秒即可；⑦倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
结语：值得注意的是，平时除了通过食疗下火以外，尽量少吃辛辣刺激的食物，同时，注间作息规律，少熬夜以保证充足睡眠，合理地锻炼身体，适合运动。
