临近春节，你家的年货准备好了吗?家里养着鸡鸭牛羊的，捉一只肥的宰杀，味道鲜美没有任何激素哦!今天咱们来吃鸡，哦不!是杀鸡!
你最爱鸡的哪个部位?你喜欢吃什么样的鸡?鸡爪、鸡脖、鸡翅膀，鸡胸、鸡腿、鸡屁股……哪个是你的最爱呢?不过，今天小编想说的不在其中，而是鸡内金。
什么是鸡内金?
鸡内金就是鸡的消化器官，即鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥而得。是一种常用的药食同源的药品或食品。当然了，这玩意儿如果你处理不好，最好还是到药方去买现成的为好!
从中医的角度来说，鸡内金味甘、性平、无毒，具有健脾、消食、止呕吐、治尿频、止腹泻之功效，同时还有化痰、理气、利湿、有除热止烦镇静安神之功效。
从西医的角度来说，鸡内金含胃激素、微量的胃蛋白酶、淀粉酶，以及多种氨基酸和矿物质，尤其适合消化功能降低的老年人和脾胃功能不足的小儿。
一到过年嘴巴就刹不住车，吃多了，难受不舒服怎么办?不妨来点儿鸡内金。取鸡内金9克，加炒大麦12克，水煎服，效果很明显。现代营养学也揭秘了鸡内金，确实含有胃蛋白酶、淀粉酶等物质，可以帮助消化。
2.帮助排石
取鸡内金适量，晒干后捣为细末，每次用3至5克，开水送服，每日早晚各服1次，可连续服用。
此方用治泌尿系结石及胆结石，对小便淋沥，尿道刺痛亦有疗效。本方如配合苡仁，效果更好，方用鸡内金10克(研末)，苡仁100克加水1200毫升煮成粥，与鸡内金末，红糖二匙和匀，随量服用，每天一剂，连服一段时间。
此外，鸡内金与金钱草合用，(方用生鸡内金6克，金钱草20克)，以金钱草煎水送鸡内佥末吞服，每天一剂，连服一段时间，对肾结石(肾绞痛)有良效。此方亦适用于胆结石。
3.治疗遗尿
4.遗精
鸡内金是消化食物的前锋，所以它的健脾、助消化作用非常强大。不爱吃饭的孩子，可以试试鸡内金蒸蛋，不仅好吃，而且补脾效果更好。
做法:将鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。往打好的鸡蛋里加入两倍的米汤，放入一点点香油和盐，再放入一勺鸡内金粉(在药店里打成细粉)。然后把材料上锅，用中火蒸，蒸熟即可。大人孩子皆宜。
