抗敏粥
原料:乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子各9克,粳米100克,大枣8枚。
制法:先将乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子洗净并浸泡半小时,大火煮沸后改小火煮15分钟,去渣取汁;将粳米、大枣洗净,加入药汁中,再酌加清水共煮至米烂即成。每日1剂,分早晚2次服食。适用于过敏性鼻炎发作期。
鳝鱼煲猪肾
原料:黄鳝250克,猪肾100克。
制法:将黄鳝洗净,切段,猪肾洗净去筋膜,同煲熟,调味即可。佐餐食用。
神仙粥
制法:先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放入葱白,最后入米醋,稍煮即可食用。每日1次。