淡看人生苦痛、心态积极而平衡时，如此这般，人生就算失意，也会无所谓得与失、顺与逆、成与败。生活也将会真真切切，平平静静，快快乐乐。人生一切是因缘。苦乐人生是由咸甜苦辣所组成，我们喜欢欢乐却无法拒绝苦难。所以，自在人生，需自然而然，人生随缘，随遇而安，知足常乐。
2.和面前先烧一壶开水倒在碗里，然后再准备适量凉水。凉水和开水的量是相等的，以300克面粉为例，需要开水和凉水都是90克。
3.和面时开水先放，用筷子搅匀了，再倒凉水，再搅匀，面里额外需要加10克左右的油。
4.这样和面揉成面团，放一边醒30分钟左右再做饼。你会发现这个醒好的面非常劲道柔软。无论是直接烙饼，还是加上各种各样的馅都可以。如果不放馅，可以把饼直接放到不粘锅上烙，不放油都行。注意火候要勤翻面。
