过年用南瓜蒸馒头，柔软香甜，营养翻了好几倍，大人孩子都爱吃，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
-需要材料-
南瓜100克
面粉200克
酵母2克
红豆数粒
-步骤-
南瓜蒸熟压出泥
盖上保鲜膜醒发1-2小时
放入烤盘，烤盘上铺上锡纸，200度5分钟即可，烤好的蛋黄待用
面团醒发至原来的2倍
取出面团排气
切成同等大小的剂子
取一小块剂子擀成面皮
每一个小条用手搓一搓，依次向上摆好
冷水上锅笼布过水，放入做好的螃蟹水开25-30分钟闷3-5分钟即可
－小贴士－
南瓜的种类不同其中的水分也不一样，用到的面粉也会不一样，软硬自己拿捏， 咸蛋黄要先烤一下定型，生的不好包 螃蟹的造型可以按照自己喜欢的样子做，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
