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谁不爱蛋糕？小时候，大叔只喜欢巧克力和香草这两种蛋糕，而且几乎都是为孩子们的生日派对准备的。当然，今天的蛋糕无处不在，从婚礼到美食餐厅。但是蛋糕店的蛋糕那么贵，为什么不自己买点食材在家自己做呢？自己烤出的蛋糕，那才能体味到蛋糕真正的味道呢！
众所周知，红枣绝对是补身体的佳品，尤其是对女人。大叔公司的女同事有的会拿出大枣直接吃，有的会放在米饭里一起蒸着吃，还有的是用红枣熬粥喝。可是大叔对红枣的这些吃法都不喜欢，总觉得红枣做熟了后，会变得软绵绵的，不好吃。但惟有一样红枣做的食品老婆最喜欢，那就是糕点铺里买的枣糕。
这大概是因为枣糕在制作过程中，已经将整粒枣打碎，融入面粉中那个，所以在口感上吃不出来粘粘软软的感觉。因此，有时大叔跟媳妇路过糕点店的时候，她都会可以买几块吃。今天老婆生理期，家里正好有几盒和田大枣，一直没吃。大叔寻思做点补血气的吃的给老婆，总喝红糖水也不好，你说是不是？今天大叔下厨房教你做超补气血的红枣坚果纸杯蛋糕！
和田大枣150克、低筋面粉200克，鸡蛋4个、黄油150克、红糖60克、无铝泡打粉一小捏、混合坚果一大把切碎；
2、把黄油软化，加入红糖搅打均匀；然后分次加入一半打散的蛋液，然后加入一半过筛的低粉和泡打粉；搅匀后，再加入另一半打散的蛋液，再加入生下的面粉拌匀即可；加入准备好的红枣碎和坚果碎拌匀，倒入纸模中；
3、放入事先预热160度的烤箱，上下火30分钟即可；
4、烤好一炉，趁热吃！老婆生理期来几块红枣坚果纸杯蛋糕配上一杯红糖水，估计会好的更快吧！ 大叔小提示
2、烤箱温度自己掌握，因为咱用的烤箱不一样。
