50岁大妈路边卖这小吃，8块一份，2年就在城里给儿子买了婚房！很多人都吃过路边的小吃，味道非常的好，而且价格也比较便宜，特别是在下班的时候，路边的小吃摊还真是忙都忙不过来，50岁的农村大妈就在路边卖小吃，这道小吃的做法非常简单，一起来看看吧！粉肠大家都吃过吧！这道小吃的做法跟粉肠的做法差不多，一般粉肠都是用米粉来做，可大妈做的这道粉肠是用鸡蛋和米粉来做。
大妈把米粉放入盆子里，然后往里面加入鸡蛋调成米糊，然后在蒸锅上面放一个蒸格，蒸格上面铺上一块棉布，然后再把调好的米糊舀在蒸格里面铺均匀，然后再盖上锅盖。
2分钟后把锅盖揭开，里面的米糊冒了许多的小泡，揭开锅盖一会，小泡就没有了，然后大妈再用一个铲子把米糊皮切成两半，然后铲在小摊上。
往里面放入肉末，肉末馅也有很多种，有葱花肉末馅、白菜肉末馅、咸菜肉末馅、酸豇豆肉末馅，很多人都比较喜欢吃酸豇豆肉末馅，大妈把肉末放在上面后，然后再把粉卷卷起来。
卷好后把粉卷放在盘子里，往上面放入一点煎好的咸菜，8块钱一份，来吃的人特别多，很多人一次能吃好几份，大妈的儿子也到了结婚的年龄了，大妈卖这个小吃，2年就在城里给儿子付了首付买了婚房！你吃过这样的粉卷吗
