香喷喷的鸡翅，入味的五花肉，用电饭煲都能做
时间：2018-02-07 19:05:50 作者：鸡翅 阅读：0
对于很多的上班族来说，并没有太多的时间去精心烹饪美味菜肴，那么作为万能神器电饭煲就派上用场了！
想当年在宿舍煮面焖肉煲汤，可全都是一个电饭煲全搞定的！
电饭煲五花肉
用料：猪五花肉250g / 冰糖 / 八角2个
葱2根 / 桂皮1片 / 料酒1勺
生抽2勺 / 生姜1块 / 盐适量 / 老抽1勺
做法：1. 冰糖取出一把，姜切片，葱切段，猪五花肉切块
2.打开电磁炉，点击炒菜模式，锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黄后盛出，火力选择1000，锅中倒入油，油锅半热时放入冰糖，用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，当冰糖全部融化并显出焦糖色开始冒气泡时，糖就熬好了
3.打开电饭煲，锅底平铺满姜片， 将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里调匀
4.将炒好糖色的红烧肉倒入电饭煲，然后将调好的调味汁倒入
5.放入葱段，倒入热水，盖上电饭煲的盖子（一定要热水，水刚刚没过肉即可，不需要太多）
6.选择煮饭模式等待烹饪结束
7.如果开盖后发现还有很多汤汁，可以选择再焖一段时间
可乐鸡翅
可乐500ml / 鸡翅8根 / 酱油2汤匙
生姜8片 / 米酒或料酒1汤匙 / 油1汤匙
做法：
1.鸡翅洗净，生姜切片
2.电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油
3.放入鸡翅，注意姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅
4.倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅
5.加2汤匙酱油，1汤匙料酒
6.按下煮饭键，等电饭锅跳到保温档就好啦(如果可以，中途记得翻面）
看起来真是诱人极啦！回家可以尝试一下啦~
