点心是儿童的最爱，给宝贝做了美味的杏仁饼干棒，外面来一层巧克力，酥脆美味，非常的好吃，入口即化，想了解的朋友，可以一试哦。
辅料：巧克力50克、
步骤：
步骤1.备好材料：干燥的去皮杏仁、干燥的带皮杏仁、糖粉和鸡蛋注：用沸腾的开水将杏仁泡上一会就可轻易地剥去外皮，然后将杏仁风干。
步骤3.筛出的细粉，这是今天要用的，大的颗粒留做它用。
步骤6.取去皮和没有去皮的粉末各150克，加入糖粉200克拌匀在一起。
步骤7.再将蛋清打散，分多次倒入粉末中，边倒边拌。注：这时如果太湿润要加些杏仁粉，或者不要将全部的蛋清用完。
步骤8.全部翻拌匀，装入保鲜袋中让面团在冰箱中静置2小时或过夜。
步骤11.依次做好放在垫有烤纸的烤盘上，送入180度的烤箱中层约烤13分钟，表面微上色。
步骤13.融化的巧克力装入裱花袋中，在杏仁棒上挤出波浪，再粘上“过程5”烘烤的杏仁碎就完成了。
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.抗肿瘤
可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
