双喜是哪双喜？一是今天终于放寒假了！朋友圈一同道说：“就算涨10斤肉肉，我也还是愿意放假。”我不想涨10斤肉肉，但是，对假期的渴望心情是一样的。二是最近中共中央、国务院印发了《关于全面深化新时代教师队伍建设改革的意见》。这项顶层设计，将对每个教师的工作与生活，产生重大的影响。而我，最关心的事是……嘿嘿，你懂得的。所以，特地做了甜品，庆祝一下。
这个方子甜度低，所以苹果的品种选择上要避免口味淡、酸的。最好是脆感、甜度稍高的品种。
我：我们做两个磅蛋糕，给你一个，给笑笑姨（一起来的小姨）一个。
咣当！
我的烘焙学堂算是开课了!
原料
250克牛奶 75克 燕麦片 50克 曼越莓 100克蜂蜜 100克植物油 50克 红糖 150克普通面粉 1.5茶匙泡打粉 0.5茶匙苏打粉
1.在一只大容器里混合牛奶，燕麦片，曼越莓，稍搅拌,备用；（图1）
2.另取一容器，放入蜂蜜，植物油，糖、鸡蛋，搅拌均匀；（图2 ）
3.两只容器里的东西混合，再拌入面粉，苏打粉，泡打粉，桂皮粉，搅拌均匀；
4.放入苹果丁，搅拌均匀；（图3）
5.取12只衬了纸杯的麦芬烤盘。我这里用的是硅胶的麦芬杯；（图4）
6.烤箱预热190°C，烤约20分钟左右。
