又是一年春节来临，过年走亲戚，千篇一律的购买年货，吃腻了，不妨自己动手做一款软糯Q弹，椰香小方糕，低热量，老少皆宜的下午茶。
食材非常健康，采用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。这些食材纯天然，浓浓的椰香，软软的，非常好吃。
椰香小方糕食材介绍
糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，椰子油20克，糖粉30克，椰粉20克，牛奶180克，椰蓉适量
1、准备食材：椰子油、椰子粉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、椰蓉等；
5、混合的粉浆过刷2遍；
6、过刷后，盖上盖子，静放30分钟；
9、面糊稍微冷却，装入保鲜袋，放入模具中压平，放入冰箱冷藏2小时；
10、取出，撒上椰蓉，切小方块即可吃。
小窍门
1.过筛，蒸出米糊更细腻；
3.冷藏过口感更佳，软糯Q弹。
