提起新疆，首先很多吃货们都会忘不了，新疆独特的羊肉串儿和囊，新疆可是一个好地方，但是你知道新疆的小吃，吃起来好吃，但做起来却不容易，一种小吃，吃一口都要忙活一整周，不愧是中国的吃货天堂。
新疆大多生活的都是少数民族，正是因为民族众多，文化的碰撞，所以导致这里的饮食也独具一格，很多来往的游客，看到新疆的美食都赞不绝口。
新疆其中就有一个特色食物叫做面肺子，因为新疆盛产牛羊肉，所以对牛羊的处理，更是独有一套方法，面肺子就是其中一个，它是由羊肠以及面食做成的。
吃起来味道那叫一个香，可以熟后切片，也可以调料做熟食来吃，在新疆还有一个有名的食物叫做切糕，不过大家可以放心的是，在新疆绝对没有那种强买强卖的事情发生。
新疆还有囊，这算的上是新疆人必备的食物了，几乎很多新疆人都会把它当做主食来吃，囊还是有一些历史的，因为囊不容易坏，所以一般出远门的时候，即使没有菜肴，单单吃一个囊也可以饱腹。
如此看来，新疆的小吃可真多，烤全羊，羊肉串儿，这些东西在新疆更是见怪不怪的了，单单是想想就让人流口水，如此美味的食物，在新疆的小吃摊上更是应有尽有，不过别看这些食物看起来简单，但做起来是很难的，的确值得让我们为这些食品人员致敬，要是没有他们，我们去哪儿吃这些美味的食物啊，怎么样？小伙伴们，你流口水了吗？
