我们每天的早上和晚上会选择喝粥，粥益于消化，并且营养丰富，所以才会有那么多的人喜欢喝粥。粥的种类多样，风格不一，有甜有咸，能够满足不同人的不同口味。不同的粥的功效也不一样。
小米粥是一种非常有氧价值的粥类，小米粥中也富含了很多的糖类，对于一些孕妇恢复身体，或者是一些老年人体弱多病的情况都非常有好处，可以有效地帮助我们达到一个非常不错的养胃效果，可以降低很多肠胃疾病给我们带来的伤害。
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
2.放入砂锅，注入足量水，大火烧开；然后用小火熬煮，煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌
3.至浓稠，调入红糖即可
红豆小米粥是人们日常生活中经常食用的粥类之一，功效显著，具有安心养神、滋阴养颜等多种功效。红豆小米粥的营养价值也十分丰富，含有人体所需的多种无机盐和微量元素。
红豆、小米熬粥营养价值丰富，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。
