蜂蜜泡大蒜是很常见的一种养生食品，它的做法简单，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么蜂蜜泡大蒜能保存多久呢？
一般情况下，蜂蜜泡大蒜最少可以保存两年。蜂蜜泡大蒜只要密封保存好，不开封，可以很长时间都不会变质坏掉。下面让我们具体来看看吧！
蜂蜜和大蒜具有消炎杀菌的功效，能够消灭瓶中的细菌和其他有害物质，在不打开的前提下会一直保持相对洁净的环境，不会腐败变质。
蜂蜜泡大蒜时间越久，刺激性越低，口感相对来说越好，所以有些人会觉得被蜂蜜泡过的大蒜像水果一样香甜可口，吃再多也不会烧心。
蜂蜜泡大蒜一天最多吃两到三瓣，虽然被蜂蜜泡过的大蒜，刺激性降低，口感爽滑，但是吃多了，对身体同样有不适，可能会引起强烈的肠胃反应，建议每天吃2瓣是比较恰当的。
1、泡这种大蒜的最佳季节在2-3月份，那时大蒜子都是新鲜的。买大蒜子时候大家注意买紫皮的独头大蒜子，一个整个的。
3、大蒜子去皮，去完皮后会些脏，不要下水洗，用干净的湿布擦干净。
4、将大蒜子放入可以密封的容器中，然后倒蜜，蜜过大蒜子就可以。
5、泡制3个月之后可以吃了，最好能泡到8个月这样吃起来就没有辛辣味，有点像水果。
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