香菜又名芫荽，是烹饪常用的佐料，煮汤时加入可增添汤的清香，煮海鲜肉类时加入可去腥除膻。由于它散发一股特殊的香味，有的人特爱，有的则不敢吃。从中医的角度，香菜有何疗效？吃中药期间不宜吃？
从中医的角度，香菜能促进胃肠蠕动，有助消化，而且也能促进血液循环。此外，香菜能促进机体发汗、清热，热天时特别适合少量吃。
香菜也能透疹，因此能用于麻疹初期疹子出不来时（但疹子已出者则不可使用）。透诊的重要性在于，能将病邪从体内通过皮毛散发出去到体外，使毛孔通畅，而使皮疹得以治愈的一种方法。
尽管如此，医师提醒，香菜只宜少量吃，不应过量食用。多食或长期食用大量香菜，会导致耗气，因而引发或加重气虚的情况。
由于吃香菜会耗气，有说法指，吃中药期间不宜吃香菜。对此，医师解析：“这得根据身体情况，也得看是吃什么中药。若在吃中药的期间，医师有叮嘱需忌口或不能吃辛辣食物，那么就不宜吃香菜。”医师提醒，若有疑问，得请教医师。一下几种人不宜吃香菜：
气虚者：
特征：反复感冒、平时在无活动的情况下也易出汗或出汗比正常人还多、易觉得全身无力等。
