作为一个资深的吃货，不仅喜欢自己做美食，还喜欢发掘美食。最近在逛美食街的时候，就发现了一家新开的美食店。这家店就买一种美食，一种来自日本的“杂粮煎饼”。其实也并不是杂粮煎饼，因为做法的差距和口感差的非常多。这种美食非常的受学生和年轻人的欢迎，而且制作时间很短。我当时买的时候虽然前面还有四五个人，但是就排了2分钟的队就买到了。说明这种美食的制作速度非常快。
大家可以从图片中看见，和杂粮煎饼一样，都是一滩淀粉摊出来的。不过味道却千差万别。卖煎饼的小伙看起来很年轻，趁他做煎饼的时候就和他攀谈了起来。
果不其然，小伙子实岁才17岁，虚岁有19了。小伙子成绩不咋样，技校还没念完就跑出来了。他觉得念技校没什么前途。出来之后就先着搞点小吃生意。想做煎饼，因为煎饼利润高，而且方便做。不过市场上这么多煎饼，一定要做独一无二的，这样才能把生意做好。小伙子就学了这一种国内没有的日本煎饼，也叫可丽饼、
小伙子很聪明，这种煎饼相比我们的煎饼不同的是口感偏甜，是甜口的，可以当做甜点来吃。而且煎饼中间的馅是腌草莓，这种腌草莓味道酸酸甜甜，据说也是日本的特产。这种酸酸甜甜的美食一般年轻人最爱吃，而且如今的市场基本上都是年轻人的，只能说小伙子的眼光确实不错、
单单加草莓还是太单调了，小伙还会往草莓上加入奶油。这样口感更加的丰富。草莓脆脆的，奶油又香而且绵软。说着说着，煎饼就快做好了。小伙这个面包居然10多秒就能熟，不知道面饼是用什么原料做的。
最后再洒上一些类似饼干屑的小颗粒，这个颗粒可以说是画龙点睛，因为这个颗粒很脆，吃在嘴里的口感特别好。虽然只是简单的三种食材，但是加起来的味道确实不错，一开始还以为又是什么忽悠人的美食。也难怪不少学生跑到这边买他的煎饼。
最后用手卷起来就好了，但是不是像我们的煎饼一样卷，而是像冰淇淋一样卷起来。如果你没看见过程还真以为这是个冰淇淋呢。最后套起来这道美食就做好了。下面有近照哦，大家看看是不是觉得很美味呢？不得不说这道美食的速度真的很快，即使我和老板在交谈，但是大概30几秒就做好了。在旁边看了一会平均30秒左右就能卖出去一个，一个可丽饼也不贵，一个只要6块钱。这个价格我是能接受的。
总体来说小伙不仅很有头脑，而且手艺也不错，最重要的是很干净，大家可以看环境，简直一尘不染。现在我们的小吃大部分都是看起来就没食欲。也难怪小伙子生意这么好了。而且这种饼的成本还蛮低的，一勺淀粉，再加上一点奶油和腌水果。不过价格也确实实惠，小伙走的应该是薄利多销的路线。真是羡慕年纪轻轻就自己做小老板了，大家怎么看呢？
