土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜，我平常喜欢用豆瓣酱来炒，今天为了照顾宝宝的口味，因为相比豆瓣酱，宝宝更喜欢番茄酱的味道，所以今天用了番茄酱来炒，然后用压力煲压好就可以了，颜色非常漂亮，味道也很不错，值得一试哟......”
食材明细
土豆500克 ，牛肉400克 ，番茄酱适量 ，生抽适量 ，盐适量 ，油适量 ，料酒适量 ，生姜一块 ，大蒜三瓣 ，大葱一段 ，香叶两片 ，桂皮一段 ，八角一个
1、准备好原材料
2、牛肉切成小块
3、土豆切成小块
4、生姜、大蒜切成片，大葱切成段
5、锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要
7、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味
小窍门
