面食真的是减肥元凶吗?减肥期间到底该不该吃面食
大冷天的我有必要减肥吗?
安慰自己说
别人是看不见的
这里小编想说一句
①主食中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。由于它们体积大，可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥的诀窍在于减少高热量食品的摄入，而不是去掉主食。仅靠蔬菜水果充饥，不仅容易饥饿，而且可能伤害脾胃。长此以往，还可能诱发神经性贪食症和厌食症。
②国外研究发现，让人们吃油少盐少的饮食，大部分人能够坚持下去;但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果，人们都觉得难以长期坚持。从营养上来说，这种饮食也是营养不平衡的，如果长期持续下去，可能带来多方面的伤害，如果一旦恢复正常饮食，马上就会反弹。
主食的主要功能1.简单便宜的能量来源
主食不但易消化，而且在供能上也好用。吃进去消化好了就变成储能物质随时准备供能，不像蛋白质，虽然产热效率高，但是贵，也不像脂肪，分解成脂肪酸供能的时候，还有可能产生酮体，积累过多还有可能造成酮血症和酮尿症。就供能来讲，米饭等主食提供能量，简单又方便。
有研究表明，女生需要一定的瘦素水平才能维持正常的姨妈，不吃主食可能影响瘦素的。胰岛素有刺激瘦素合成的作用，如果一个人长期不吃主食，他的瘦素水平可能会被削弱，所以各位热衷作妖的美铝子，可能你不需要主食，但是你任性的姨妈需要主食。
红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。
更棒的是，豆子只能煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想。
B级减肥主食:
其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。
需要注意的是，市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货，其中精白面粉多，全麦粉很少，甚至只有几篇麸皮点缀，起不了减肥作用。
C级减肥主食:
土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。
它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且还有粮食中没有的维生素C。
需要注意的是，烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃，才能起到减肥效果。如果当成菜肴或零食，只能增肥。
