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迷你食谱
多彩鸡肉沼三明治
1. 鸡腿肉去骨去筋膜洗净控干水分，加入酱油腌渍半小时。
2. 腌渍好的鸡腿肉裹生粉，中火煎熟，煎至两面金黄。
3. 鸡蛋煮熟后碾碎，加入蛋黄酱、黑胡椒粉搅拌均匀。
4. 取一片吐司，抹上调好的鸡蛋酱，一次铺上卷心菜、紫甘蓝、鸡腿肉、胡萝卜、紫甘蓝、卷心菜。
5. 另取一片吐司，抹上鸡蛋酱后盖在最上层，用保鲜膜包裹严实，从中间切开即可。
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