最近旅行青蛙真的很火，火到什么程度呢？据说国内有一款山寨的青蛙旅行app因为广大人民群众给怼了，而苹果公司被下架了。好了，不扯远了。来说说你家的青蛙为什么不回家！
哦，抱歉。今天说的主角应该是牛蛙，不是青蛙，青蛙是保护动物，可不能伤害啊。说到牛蛙，早期不被人们接受，也许是它并不讨喜的外表。但是今天美食君要为牛蛙正名！牛蛙的营养价值非常丰富，具有滋补解毒的功效，吃起来味道鲜美，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，瘦身的人群完全可以放心食用哦！不用担心会长胖~
作为一枚吃货，肯定不会任何的美食，今天美食君就为大家搜罗了各类牛蛙料理~
干锅牛蛙
满满的一锅牛蛙看起来就很有食欲，配上藕片、青笋条、土豆片超级好吃，麻辣鲜香的味道吃起来也非常的过瘾。
牛蛙火锅
红彤彤的牛蛙火锅一上桌就能闻到香辣的味道，浓稠的红汤汤汁裹在肥厚的牛蛙上，捻起一只蛙腿细细品尝，入口麻辣，口感多层且丰富。要说这牛蛙的味美还主要在这锅底，除了辣酱香美浓郁外，这锅底垫底的还有贡菜，豆芽都是一些涮起来又入味又好吃的菜品，这一锅红彤彤的牛蛙锅光是看着就叫人流口水了！
牛蛙面
这牛蛙面的主角选取的是五至七两的牛蛙，此乃肉质最佳最鲜嫩，生长周期最为合适的牛蛙。新鲜的牛蛙经过流水冲洗两小时，洗尽血水，再过油、调味、勾芡。新鲜牛蛙入口吐骨晶莹剔透而冷冻的牛蛙骨头发白、发红。一碗足有2只，味道鲜美、肉质嫩滑，让不吃牛蛙的人都忍不住要大快朵颐。
好了，如果你觉得这些牛蛙美食还不过瘾的话，欢迎到评论区分享你所吃过的牛蛙美食，让大家一起过过瘾！
文：冬野 / 图：网络收集
