粉蒸土豆
材料：土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g
3、撒上打好的米粉裹匀
4、放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末
酱汁杏鲍菇
做法：1、杏鲍菇2个切段状；
2、取其中一段，切成薄厚均匀的大片；
4、取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁；
5、将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟
6、取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制；
青笋炒木耳
材料：青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙
做法：
1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片
3、下青笋片炒至断生
4、放入红椒
5、以及木耳一起翻炒
8、大火炒匀，即可出锅
酸辣土豆丝
做法：
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
