饺子，是中国传统的面食之一，而且一直深受广大人们的喜爱，饺子至今已有2000多年的历史。
今天小编就为大家推荐一道特色饺子的做法，简单易做，好吃到爆，喜欢的朋友可以试一试哦！
主料：面粉300克、清水150毫升、五花肉300克、鲜香菇200克、白菜50克、酱油10毫升、白糖5克、五香粉4克、胡椒粉3克、料酒4毫升、鸡精3克、盐少许、香油1毫升。
2.用手， 揉成光滑的面团，盖住醒30分钟。
5.将香菇去老根洗净，下锅焯烫。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉咸，加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
10. 醒好后面团，揉成长条，用刀子切成小剂子，用擀面杖将面剂擀成圆形就可以包饺子了，取一张饺子皮包入馅料。
