天气又冷了下来，对甜品的渴望又苏醒过来了。 小妙已经在心里默默地盘算了很久，应该做点什么好吃的小点心，它应该既不甜腻也不寡淡，有多层次的丰富口感，也有吸引人的外表……
1、坚果可换成其他喜欢的种类，花生仁，腰果，开心果仁都很好吃，蔓越莓干也可换成葡萄干。
3.全程要用不粘的炒锅和烤盘，普通材质的一粘就不好操作了。
4.如果喜欢吃口感软一点的则炒至棉花糖融化即可，如果喜欢吃硬一点的口感则在棉花糖融化后再稍炒一会儿。
5.冬天室温低倒入烤盘整形时动作要快一点，不然凝固后就不好操作了。物料
倒入40克奶粉并搅拌均匀
切成大小差不多的块状
把每一个小块的切面粘上一点奶粉
坚果的脆，小圆饼的酥，黄油和奶粉的香，麦芽糖的甜，蔓越莓的酸，都恰到好处的融为一体，成就了口感独特的雪花酥。
昏昏沉沉的下午，来几块雪花酥，配上一杯微苦的咖啡，细细体会各种滋味在口中交织的感觉，让能量和趣味双倍max！晚安，下期见。
