最近让我发愁的一件事就是儿子不仅挑食，还不爱吃饭，有事没事就吃零食。这么小的年纪总是不吃正餐，一直吃零食怎么像话，身体怎么会好啊，可把我愁坏了。
这天吃过晚饭，我去邻居家串门，她家吃饭晚，竟然还在做饭，还是炒饭。人家在做饭，我也不好意思一直呆着，正都算要走的时候，我突然觉得邻居家的炒饭很新奇，赶紧过去像她讨教。邻居说，这个炒饭啊，小孩子肯定喜欢，你好好看看，给你儿子做，改改他不吃饭的坏毛病。
我看她准备的食材也不复杂，反而很简单，有剩饭，火腿，胡萝卜和鸡蛋。
先打一个鸡蛋放在碗里。根据你的饭来决定放几个鸡蛋，如果炒的饭多就多放几个鸡蛋，我这是做儿子一个人的量，就只放了一个鸡蛋。
然后用打蛋器打碎，要打仔细些，完全把鸡蛋打开。等蛋液的泡沫消掉之后就可以了。
小火在油锅里放油，煎蛋，注意火候不要煎焦掉。油不要好很多，一点点就够了，保证不粘锅就行。
整块鸡蛋出锅后，用刀切成条状。我倒不是很明白，邻居说这个可以做成向日葵蛋炒饭呢，我还是不明白，接着看她操作。
接着她把之前准备的佐料入锅翻炒。有胡萝卜丁，土豆丁，蔬菜，火腿肠，这个可以自由搭配，还可以放洋葱、黄瓜、玉米粒等蔬菜。
然后出锅了，用小碗盛起来，用勺子按紧，整整一小碗。
倒扣在干净的盘子里。
把小碗拿开，这时候炒饭就像倒扣的碗立在盘中。
最后谜底揭晓了，原来这些鸡蛋条是这么放在碗中的啊，这样一条一条扣着，果然是名副其实的向日葵蛋炒饭啊！
学到这项神技以后，我第二天中午就在儿子边吃零食边看电视的时候引诱他有更好玩更好吃的。儿子被我诱惑成功后，我把炒饭端了出来，他满脸惊喜，把零食一甩，乖乖跑过来了。
看着他吃得这么香，我别提多得意了，看开小孩子还是要多拿新奇的美食来帮助他们戒掉零食啊，邻居的这道向日葵炒饭果然奏效！儿子吃完后，一直说，妈妈你做的太少了，我还没有吃饱呢，我在一旁哈哈大笑，忙说以后会经常给他做，还要做菠萝炒饭呢，儿子很是期待！欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
