老妈是一个注重养生的人，经常给全家人炖制莲子胡萝卜排骨汤吃，还给我们告诉这种莲子胡萝卜排骨汤不但营养丰富还能排毒，还能减肥祛斑，为此我专门咨询了有一些营养学专家，对莲子胡萝卜排骨汤的功效有了一个全面的了解，方便更多的人了解减肥排毒秘方！
主料：排骨500g 莲子80g 胡萝卜100g 料酒20ml 盐适量 米醋3ml 姜适量
1.准备好原料；
2.莲子清水洗去浮土；
5.放入洗净的莲子；
7.大火烧开，转最小火煲90分钟；
胡萝卜排骨汤是以胡萝卜和排骨为主要食材制成的一种汤品，这种汤品中有大量的胡萝卜素存在，它进入人体以后能加快体的血液循环，保护呼吸道黏膜的健康，对加快人体的新陈代谢有很大的促进作用，能让人体内部的多种毒素随代谢排出体外。
胡萝卜排内汤中有大量的胡萝卜素和维生素A存在，这两种物质可以促进肝细胞的再生，也能修复受损的肝细胞，提高身体各器官的抗氧化能力，经常食用能在保护肝脏的同时，起到预防癌症和抑制癌细胞生成的作用。
