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猪皮不要做猪皮冻了,这样做超好吃超下饭,吃起来异常美味!

时间:2018-01-19 01:04:59 作者:猪皮 阅读:0
猪皮   肉皮   食补  

大家都知道猪皮富含胶质,可以补充人体内的胶原女人天生美丽,更在意自己有一个光滑嫩的肌肤,所以不惜使用高档化妆品,进出高档美容院,其实要想有好气色、好皮肤,日常的食补更重要,食补也不见得一定昂贵的燕窝,象猪皮就是很好的美容品,而且又非常便宜,单买皮的话也就2块,而我用的皮则是我以前每次买时带的一小块皮积攒下来的,这样几次下来就够炒一盘了,起来筋筋道道的很好

冰冻的猪皮洗干净备用

锅里烧开加适量下去煮猪皮

因为锅不好煮,我又换锅煮,煮一个小时左右就可以了

干净猪皮,去掉猪毛

洗好的猪皮备用

去掉多余的脂,这样着不腻,然后再用清多洗几遍

皮切成筷子粗细的长条;

材料切好准备

烧开,下姜椒蒜下去炒

中火炒到蒜香味道出来

下猪皮炒

适量生抽味极鲜

炒两分钟左右就出锅了,趁

装盘

小贴士

1.煮皮的时间视自己的喜好,喜欢软糯些的就多煮些时间30-40分钟,喜欢筋道口感的就少煮些时间20-30分钟。

2.最初处理猪皮时要尽量把脂肪层去除净。

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