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土豆不用切丝不用切块,十几个一块下锅炒,软糯酱香,十分美味!

时间:2018-01-18 16:44:14 作者:小土豆 阅读:0

土豆是老百姓一辈子都不够的,基本上一年四季都能见着。土豆很易熟,并且做配也很百搭,因此法也是多种多样。

说起来土豆,大家常见的都是大土豆,其实还一种大小类似鹌鹑的小土豆,也是很容易做出各种美食的。今天给大家推荐一个做素还好的酱焖小土豆的法。

酱焖小土豆

食材

小土豆500g、海天豆酱1.5大勺

1大勺、需要没过土豆的量

老抽1勺、葱一小段

姜5片、蒜5瓣

2滴

做法步骤

小土豆刷洗干净,不用削皮,小火过炸;

土豆炸到外皮有皱褶,微微变色,比较干时捞出。

锅里留下适量,下入葱姜蒜瓣,一勺豆瓣酱,添放一勺、一勺料酒、一勺老抽;下入小土豆,

开大火煮沸,收汁,当汁儿收干时,捞出葱姜蒜;把小土豆装盘准备上桌。

这道酱焖小土豆有没有让你胃口大开,食欲满满呢?可以自己试试,小孩儿的最哦!

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