不吃晚餐大错特错，但吃得不对也会影响身体健康，这9种晚餐最伤身，还是不吃为妙。
英国营养科学顾问委员会指出，晚上摄入过量红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，可能导致肠癌。
统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病原因，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是吃了蛋白含量高的变质剩鱼、剩肉后，可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
过辣饮食易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题，也会因为胃部灼烧影响睡眠。
晚餐主食吃得少，胆固醇会增高，患心脏病的风险就更大。以水果当主食的行为，极易造成营养不良和营养不均。
喝煲汤
肉汤如排骨汤、猪蹄汤等，其中的脂肪含量很高，尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝。
过于甜腻的东西容易给肠胃消化造成负担。甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，还会转换成脂肪。长此以往也可能引发心血管疾病。
生冷，一般指未经过烹饪处理的、比较凉的食物，比如梨、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜。而黏硬，则是指汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。
过量饮酒
睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，损伤视网膜，降低抵抗力，加重打鼾和睡眠呼吸暂停综合征。因此，尽量保证睡前4—6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。
（华龙网综合）
