白酒产业走向世界，并不仅仅是一种商品，更多的是一种文化，是一种历史在走向世界。
虽然我国人口巨大，消费惊人，但白酒的生产厂商数量也多，竞争处于严重无序的状态。比如说，既有茅台、五粮液等覆盖全国的知名品牌，更有数量多到数不胜数的县乡品牌，再大的消费市场，也禁不住这样的供过于求的生产，所以中国的白酒市场实际“大中有小”，即便是最近炒到天上的茅台酒，市场占有率也不到1%。
过去白酒一统天下，后来黄酒以及各国的葡萄酒和啤酒，市场呈现严重碎裂的趋势，盲目地认为中国消费市场规模很大，根本不切实际。
消费市场的规模虽然很大，但老龄化和少子化却很严重，这就导致消费出现了多元化的趋势，而且蔓延速度很快。对于中国白酒，最喜欢的是中青年人，老龄人口因为身体原因，即便喜欢，能够消费的规模也在迅速下降当中。
所以综合来看，白酒未来的市场优势，远没有想象的那样大，更没有大到足够令白酒产业闭关自守的程度。实际我国的白酒产业，处于的是一种自我陶醉、自我优化的危险状态。
