北方的冬天天气干燥,容易上火,马蹄具有清热解毒、助消化、调节酸碱平衡的功效,银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强免疫力的功效,银耳马蹄甜汤正是这个季节应该多喝的一款甜品
银耳提前泡发,泡发好的银耳撕成小朵,摘去老根
将撕好的银耳放入电饭煲中,加适量的清水,家里只有3颗红枣了,随手放里面了,若家里有红枣可以多放几颗,启动煲汤键炖制
煮银耳的时候处理马蹄,洗净去皮后切成小块
汤粥程序进行到一半时,放入切好的马蹄和冰糖,盖上盖子继续炖煮
出锅就可以喝了,软糯清甜,清热去火,有时间了也给家人煮上一碗吧