香波菜墩的做法
时间：2018-01-12 20:45:46 作者：香波 阅读：0
如何做香波菜墩好吃？其实香波菜墩的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做香波菜墩的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会香波菜墩的做法，做出一道属于自己的美味哦!
香波菜墩食材介绍
油酥花生米(70克) 味极鲜(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)
香波菜墩的做法步骤:
1.洗干净菠菜、香菜，蒜剥去皮
2.菠菜切成寸段
3.然后在开水中焯一下
4.控出水份
5.香菜切1厘米段，蒜切沬
6.蒜放入碗中加上味极鲜、香醋、盐、糖、鸡精和香油，腌一会
7.菠菜用水挤去水与香菜，一同放入碗中调匀
8.用刀背把花生米压碎
9.把菜装满，一个合适的杯子里，压紧压实，多余的汤汁，倒回碗中
10.上面用盘倒扣住，手压紧盘子，连同杯子一起翻转过束，轻轻拿去杯子
11.淋上剩余汤汁，撒上花生即可
