儿童城

首页 > 生活 > 食谱

狮子头这样做,我一顿吃了十个,完全控制不住嘴,根本停不下来

时间:2018-01-08 15:26:36 作者:肉馅 阅读:0

天气一直很冷,小编这段时间也是一直想要什么东西身。不过冬天想开胃的并不容易,特别是我这种选择恐惧症的人。于是乎,小编就去市场走了一圈,正好看见有人在让铺的老板把搅成沫,这个时候了,小编突然想了起来 。有一道小拜年非常喜欢,那就是家乡的红烧狮子。那种家乡的味道,已经很久没有尝试过了。

我们老家的狮子是扬州经典名,也是淮扬中的名。但是小编却在网上发现了一个不是淮扬做法,而是中国八大名中另一个名做法,那就是鲁的四喜丸子

小编已经没有听说过狮子还有其他做法,当即就忍不住想试一试了。

四喜丸子做法,希望大家能够喜欢

1.猪洗净去皮斩块。

2.将剁碎备用,一定不要麻烦,自己剁出的馅,比绞机绞出的馅口感好。 3.将香菇和荸荠切碎和馅一起剁匀。

4.剁好的馅放入调料盆,加入清,一个方向打匀上劲。

5.馒去外皮,揉碎。

6.将揉碎的馒粉放入调料盆,同时放入一只适量淀粉和调味料。加入馒粉,就减少淀粉的加入量,馒粉比淀粉的口感好一些,丸口感比较绵软,适合老人小孩

7.将加入调料馅重新搅打均匀备用。

8.带上一次套,将做好的馅制成大圆备用。

9.炒锅放足量的有温的时候,放入圆。逐个放入圆炸制,注意控制温,不能太高,因为圆大,难以成熟,以免造成外焦里生。

10.将葱、姜和香菇切丝备用。

11.炒锅放少许,锅炝葱姜丝,放入香菇丝翻炒。

12.加入能没过圆的后,加入食开始煮圆。

13.至少将圆煮30分钟,可以看汁收和圆的情况汁变少和圆变的比较滋润的时候,就可以了,勾少许淀粉,放入炒锅内,汁滚开后,淋入明出锅即可。

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

天冷就要这样吃川菜,热气腾腾吃的很舒服,辣麻下饭好滋味
天冷就要这样吃川菜,热气腾腾吃的很舒服,辣麻下饭好滋味

天冷就要这样吃川菜,热气腾腾吃的很舒服,辣麻下饭好滋味2018-01-08 15:08 来源:顶厨速递顶厨为您示范开胃香辣菜,只要掌控好火候

2018-01-08
知名辣卤海鲜数字化配方,丝毫误差都没有,万分宝贵
知名辣卤海鲜数字化配方,丝毫误差都没有,万分宝贵

知名辣卤海鲜数字化配方,丝毫误差都没有,万分宝贵2018-01-08 15:20 来源:上品厨艺辣卤海鲜数字化配方辣卤制作原料药材;甘草50

2018-01-08
狮子头这样做,我一顿吃了十个,完全控制不住嘴,根本停不下来
狮子头这样做,我一顿吃了十个,完全控制不住嘴,根本停不下来

狮子头这样做,我一顿吃了十个,完全控制不住嘴,根本停不下来2018-01-08 15:00 来源:天字号美味食堂天气一直很冷,小编这段时间也

2018-01-08
素菜这样做,家里人都说好吃麻麻必学!
素菜这样做,家里人都说好吃麻麻必学!

素菜这样做,家里人都说好吃麻麻必学!2018-01-08 15:20 来源:我爱美食做饭烤红薯材料:1根胡萝卜、200g豆腐、1 / 4棵紫

2018-01-08
最给力的几款减肥食谱 轻松瘦5斤
最给力的几款减肥食谱 轻松瘦5斤

最给力的几款减肥食谱 轻松瘦5斤2018-01-08 15:04 来源:美食圈第一天早餐:花生酱土司一片、柚子半个。午餐:水渍鲔鱼110公克

2018-01-08
胡萝卜肉末包子,做法如此简单,孩子一次吃5个
胡萝卜肉末包子,做法如此简单,孩子一次吃5个

胡萝卜肉末包子,做法如此简单,孩子一次吃5个2018-01-08 14:55 来源:爱家庭美食胡萝卜肉沫包子有颜,又有料的胡萝卜肉末包子,一

2018-01-08
怀孕后老公意外离世,小叔子做了一桌菜,婆婆的要求让我很为难
怀孕后老公意外离世,小叔子做了一桌菜,婆婆的要求让我很为难

怀孕后老公意外离世,小叔子做了一桌菜,婆婆的要求让我很为难2018-01-08 14:57 来源:大胖爱美食我和老公是通过媒人介绍认识的,我

2018-01-08
灌入糯米,煮熟即成江南名点,甜糯纯香
灌入糯米,煮熟即成江南名点,甜糯纯香

灌入糯米,煮熟即成江南名点,甜糯纯香2018-01-08 14:43 来源:虎妈尚菜天越冷,越馋糯米藕那个软糯香甜。所以让虎爹去菜市帮我买了

2018-01-08
这几种零食好吃又补脑,适合期末给孩子吃!
这几种零食好吃又补脑,适合期末给孩子吃!

这几种零食好吃又补脑,适合期末给孩子吃!2018-01-08 14:42 来源:东莞儿童网一提到零食,很多家长光是听到就头疼,不吃饭要吃方便

2018-01-08
越冷越是要吃冰!这些冬季限定款冰淇淋让你吃到嗨起来!
越冷越是要吃冰!这些冬季限定款冰淇淋让你吃到嗨起来!

越冷越是要吃冰!这些冬季限定款冰淇淋让你吃到嗨起来!2018-01-08 14:50 来源:橘子娱乐天气越冷越想吃冰,大概这是很多少女们的怪

2018-01-08
返回顶部