随着人们生活越来越精致，许多意料之外的毛病也随之增加了，便秘就是其中之一。如今，不只是胃肠道功能衰退的老年人，就连中青年人也加入了便秘大军。说起便秘，北大外科专家罗成华有一套行之有效的预防方法。
罗成华说，他本人很喜欢吃素食，基本上不吃肉，这种饮食方式有利于预防便秘。因为素食中的蔬菜和水果含有大量的纤维素，可以刺激肠道蠕动，帮助消化和排便。当然，从营养均衡的角度讲，应该摄取一些高蛋白的食物，比如肉类和海鲜，但一定要控制量。
少喝牛奶
“因为体质的原因，我平时很少喝牛奶。尤其是没有加热的牛奶，不慎喝了的话，就会便秘或者腹泻。”罗成华说，“其实每个人都会对一些食物比较敏感，吃后会引起明显的肠胃反应。这就需要加以注意，平时尽量少吃或者不吃，这是预防便秘的一个重要方法。”
每天喝1.5-2升水
除此之外，罗成华每天还会喝1.5—2升左右的水，特别是每天早饭前要喝700—800毫升的水，上班时间也会随时饮水。此外，吃饭时他还会喝些汤、粥之类的食物。他说，这样可以保持肠道湿润，利于排便。
来源: 生命时报
