烧麦另一种做法，不一样的馅料，宝宝一次吃五个，做好只要半小时
时间：2018-01-08 12:51:22 作者：烧麦 阅读：0
主料：糯米、饺子皮、
配料：香菇、胡萝卜、肉馅、耗油、生抽、五香粉、盐、葱、
把糯米放在冷水中泡1个小时，这样煮出来口感更软糯
泡好的糯米蒸成糯米饭，晾凉备用
香菇和胡萝卜洗净切丁
中火烧锅倒油，把肉馅放进去煸炒
等肉末变色加入香菇和胡萝卜翻炒
炒香后倒入糯米饭和耗油、生抽、五香粉、盐翻炒均匀即可出锅
把饺子皮的边缘擀薄一些
把炒好的馅儿放进饺子皮中，上面用户口慢慢捏紧，花边拽一拽，上面撒上葱花做点缀
蒸锅放凉水，整体上放屉布，或者刷油也行，把烧麦放上去，开锅冒气后蒸10分钟就可以了。
