用料：
普通面粉 ： 牛奶120g 酵母3g 盐3g 鸡蛋1个 细砂糖50g
底部蘸料 ： 白芝麻50g 细砂糖5g 面粉5g 玉米淀粉5g 清水适量 玉米油
1、准备材料
2、将面包材料全部拌匀
3、揉成可以拉出薄膜状的光滑面团
4、盖膜发酵
5、发酵至2.5倍大
7、擀卷，盖膜松弛15分钟
8、对半分割
10、再蘸满蘸料
11、码放在刷油的烤盘中，每个表面压一下
12、烤箱放一杯热水，将码放整齐的烤盘放进烤箱进行最后发酵至2倍大
13、烤箱预热180度，烤盘内倒入玉米油，表面刷蛋液，洒白芝麻
14、烤18-20分钟至表面上色，底部酥脆，
16、甜香酥脆的小面包做好咯
17、松软的芯
18、香甜的表皮
