韭菜鸡蛋馅饺子置信许多人都爱吃。 配料有鸡蛋，肉，调味料.简简单单吃的就是阿谁韭菜鲜！
把肉剁碎或用碎肉机打坏，越碎越好。参加调料放再上10分钟等肉入味。
天然发展无任何的催熟增加，看似细细的像营养不良，实在韭菜味特浓，色彩也绿的纯粹!我就选这类韭菜做馅。 各人都晓得用韭菜馅简单出汤。下面的进程保韭菜馅水饺的鲜嫩不出水：
把和好的面擀成饺子皮。
炒熟凉透后与切碎的韭菜 肉拌在一起，这么炒鸡蛋的油份就会给韭菜先裹层外套，能起锁住水分的影响。或许提早参加香油将韭菜拌匀也行。 再加盐调馅料，拌好就包。这么韭菜里的水分也就杀出的少。
