做父母经常会说小孩子吃鱼比较好,鱼营养价值高,吃鱼的孩子聪明,我家的孩子也要多吃,可是宝妈们,你们知道这种鱼,千万不要给孩子吃。
1、大型深海鱼
因为这些鱼可能感染了一种致命毒素雪卡毒素,鱼体积越大毒素越多。
鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,这种寄生虫的鱼最好不要卖给宝宝吃,其实宝宝吃普通的鲫鱼就可以,营养价值也很高的。
鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸。鱼肉变红、腐臭味大的鱼,含组胺较多。组胺是一种有毒物质,一般人食后0.5—1小时就会发生中毒,轻则头晕、头痛、口干、心慌,重则呼吸急迫、心跳加速还会出现呕吐、四肢发麻等症状。