这个季节正是大白菜上市的季节，而且也是雪梨上市的季节，每年这个时候我特别爱吃的一道爽口小菜就是雪梨白菜啦。这道菜做法非常简单，即使你是零厨艺，也可以轻松搞定。而且不用一滴油，健康美味还润肺去燥，是秋冬季很不错的一道佐餐小菜。在我家这道菜每年必做，之前是我老爸到了这个季节就爱做这个菜给我们吃，我是耳闻目染记到脑子里啦。
1、选新鲜的长一点的大白菜，这样白菜帮比较长，把周围的叶子部分切掉，只要白菜帮，
4、雪梨去皮，
5、先切片在切丝，
9、再加入苹果醋，没有苹果醋也可以用其它果醋，或者用白醋也行，
10、拌均匀，
小窍门
