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五花肉这样做，老公都要吃掉好几碗饭！

时间：2017-12-13 02:42:11 作者：五花 阅读：0

五花适量锅里

首先备好食材：

五花肉一斤，，两勺盐，，老抽一勺半，生抽三勺，八角两个，花椒适量，香叶一片，姜三四片，适量的清水，淀粉两勺

把五花肉洗干净，切成几大块，放到锅里煮几分钟，捞出来后洗干净

锅里洗干净在放入凉水把煮好的五花肉放进锅里

放两天盐，三四片姜，适量的老抽到锅里

再加入花椒，香叶，八角，盖上锅盖中用中火焖煮二十来分钟

煮到可以用筷子插进肉里

捞出来沥干水分

锅里放入适量的油，把五花肉放下去炸至两面呈金黄色

五花肉用刀切成薄片放在深一点的碗里（喜欢吃梅菜的可以放点梅菜在五花肉下面）

锅里放点油，放一点冰糖炒至融化呈焦色

倒入适量的清水，再放一勺盐，三勺生抽，老抽一勺半，水开方两勺淀粉水收汁

烧好的汁琳在五花肉上面，放点大葱在上面，用蒸锅蒸只30分即可出锅

把盘里蒸出来的汁倒出来再次琳在肉上面就可以了

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