买了一节藕,一根棒骨,煲了一锅甘甜好喝的莲藕骨头汤
时间:2017-12-13 02:02:48 作者:莲藕 阅读:0
骨头洗净
凉水下锅,放葱段,姜片,料酒去腥
水开5分钟左右关火,捞出骨头洗净
把洗净的骨头放砂锅,加足够多的水,放葱段姜片,大火烧开转中小火慢炖
排骨炖到8成熟时,把提前去皮洗净的莲藕块加进去
炖上10分钟
再把胡萝卜块放进去炖7.8分钟,加盐调味即可
美味的莲藕胡萝卜骨头汤就做好了
汤既有莲藕的清香,又有胡萝卜的甘甜,喝着竟然没有油腻感,特别是莲藕炖的糯糯的,儿子非常喜欢吃,我尝了两块,别的都被他给包了,哈哈,小吃货