肉松很多人都喜欢吃，但是，经常在网上会看到有些肉松用水分解出来是一团团的棉絮，让喜欢吃肉松的人都不敢太频繁吃肉松，那么小编今天就给爱吃肉松的人送福利了，教你怎么做肉松！一起看看吧！
需要准备的东西很简单，只需要猪肉和一些葱和姜。猪肉需要瘦肉。
将洗干净的肉块和适量的葱姜放入锅中，加入刚好没过肉块的清水大火煮开，煮开后用勺子撇去煮的时候产生的浮沫，然后转中小火炖30分钟左右至软烂。
肉煮烂后，捞出肉块放在碗中。用手将煮好的肉块撕成肉丝，或者搅拌机搅拌，反正是越碎越好。
因为我们要做的是肉松，所以可以将撕好的肉放在保鲜膜中用擀面杖擀压成更细碎的肉沫。
起锅，不需要放油，将肉沫放到锅中，全程小火不停的翻炒，直到没有任何水分，肉末也变得越来越松，肉松就做成了！
