今日要说的就是生腌海鲜。
生腌海鲜这一名词，相信大部分人都有所耳闻，但大部分人对这一吃法理解是：茹毛饮血一般，怎么会有人爱吃这种东西？
甲之砒霜，乙之蜜糖，偏偏很多人就爱这口，对生腌情有独钟。他们认为，只有生腌才能最大程度保存海产最原始的美味。
今天为你说说究竟怎么生腌，看看这一吃法是否是你的菜！ 生腌虾蛄
虾蛄肉质最为清甜细滑，有着软滑带弹性的质感。一口咬在外壳上，虾肉便被揉捏而出伴随着汤汁，满口都是新鲜。 生腌膏蟹
纯正粘稠的蟹肉，通过卤汤的腌制，肉质更为晶莹透亮，口感新鲜。
犹如鸡蛋黄一般厚厚的蟹膏，那娇嫩鲜滑的口感与冰凉嫩爽的触觉令人大为过瘾，把它悄悄送入口中，有种说不出的畅快感。 生腌血蛤
吃血蛤的时分掰开来，显露鲜红晶莹的肉色，腌制往后的血蛤不只没什么腥味，吃起来更是爽口劲十足，边吃那血水边顺着臂膀往下淌，听起来很血腥，但是吃起来真是香甜可口。 生腌虾
腌制往后的虾，彻底不必剥壳直接咬开就肉壳别离，虾肉软绵却不失弹牙，而虾共同的甜鲜在生腌后表现的愈加酣畅淋漓。
