核桃要补脑什么时候吃才最好 专家告诉你标准答案

很多家长会给孩子买一些补脑的食物，核桃会是很多家长的第一首选，但是家长们会有一个疑问，就是核桃到底是早上吃还是晚上吃比较好呢?今天小编就来给大家解决这个问题。我们看一看专家怎么说。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

中医认为核桃味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。主治:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。

1.破血祛瘀:用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。2.润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

核桃的食疗价值:

一、减少患抑郁症几率

二、减少患乳腺癌的风险

三、降低患糖尿病的风险

四、减除压力

核桃适合的人群

一般人群均可食用，每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易致腹泻。

1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;

2.腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

那么吃核桃的最佳时间是什么时候?专家给您支招

吃核桃等坚果类食物的时间最好在早上用餐时，或者是在饭后2小时食用比较好。由于核桃含不饱和脂肪酸和油脂，吃核桃容易会造成肥胖，饭前多吃核桃还会容易引起腹泻。所以说早餐时是食用核桃的最佳时期。

核桃一般认为每天吃5~6个核桃为好。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃。

其实大家应该注意只要不是那么过量，或者说不适宜吃核桃体质的人吃就还好。